โฟเลตสำคัญกับแม่ท้องยังไง ? แม่ท้องกิน ทุเรียน ช่วยให้ลูกฉลาดได้จริงหรือ!?
หากไม่ชอบกินทุเรียนล่ะ กินผลไม้อื่นแทนได้ไหม ? อยากรู้มาดูกัน!!
ทุเรียนเป็นผลไม้ไทยที่มีโฟเลตสูงมาก แต่ก็ไม่ได้มีแค่เพียงทุเรียนเท่านั้นที่มีโฟเลตสูง ซึ่งผลไม้ไทยที่มีโฟเลตสูงนอกจากทุเรียนแล้วก็ยังมี กล้วยไข่ ขนุน ลิ้นจี่ อีกด้วยค่ะ โฟเลตมีความสำคัญอย่างมากสำหรับคนทุกเพศทุกวัย และเหมาะกับสตรีตั้งครรภ์เนื่องจากช่วยลดโอกาสที่ทารกในครรภ์จะพิการ และป้องกันอัลไซเมอร์ได้
สำหรับคุณแม่ตั้งครรภ์ที่รับประทานทุเรียนจะช่วยหยุดภาวะความพิการของทารก ช่วยให้เซลล์ตัวอ่อนเจริญเติบโตเป็นปกติ ลดภาวะปากแหว่งเพดานโหว่ หรือกระดูกสันหลังไม่ปิดได้ ขณะที่ทารกก็ต้องการเพื่อพัฒนาเซลล์สมอง นอกจากนี้ โฟเลตยังช่วยหลั่งสารซีโรโทนินที่ช่วยควบคุมการนอน ความหิว ความอยาก และอาการซึมเศร้า ได้ด้วยค่ะ
โฟเลตเป็นสารอาหารที่สูญเสียได้เมื่อผ่านความร้อน การรับประทานอาหารที่สดทำให้ร่างกายได้รับโฟเลตอย่างเต็มที่ ซึ่งการรับประทานผลไม้อย่างทุเรียนที่มีโฟเลตสูงก็จะทำให้คุณแม่ได้รับโฟเลตเต็มที่ สำหรับคุณแม่ที่ไม่ปลื้มกับกลิ่นของทุเรียนหรือไม่เคยกิน ก็เลือกรับประทานกล้วยไข่ ลิ้นจี หรือขนุนทดแทนกันได้ค่ะ
แม่ท้องกิน ทุเรียน ช่วยให้ลูกฉลาดได้จริงหรือ!?
ซึ่งการป้องกันความพิการของทารกที่ดีที่สุดคือ การเตรียมความพร้อมก่อนตั้งครรภ์ ทานโฟเลตก่อน 2-3 เดือน และได้รับต่อเนื่องไปถึงใน 3 เดือนแรกของการตั้งครรภ์ เพราะ 28 วันแรกหลังจากปฏิสนธิมีความสำคัญมาก เป็นช่วงที่สร้างระบบประสาท และระบบอวัยวะทุกส่วนของร่างกาย และถ้าให้ดี ควรทานตั้งแต่วัยเจริญพันธุ์ อายุ 15-16 ปี เพราะ 50 เปอร์เซ็นต์ของการ
ตั้งครรภ์มักไม่ได้วางแผนล่วงหน้า โฟเลตจึงมีความสำคัญมาก การมาทานหลังตั้งครรภ์แล้วอาจสายเกินไป
ทารกที่ขาด โฟเลต จะเป็นอย่างไร?
สำหรับทารกที่ขาดกรดโฟเลตนี้ เนื่องจากแม่ท้องไม่ได้ทานอาหารที่มีโฟเลต หรือยาตามที่หมอให้มา ในรายที่เป็นมากจะทำให้ทารกคลอดออกมาโดยไม่มีเนื้อสมอง จึงไม่สามารถมีชีวิตรอดอยู่ได้และจะเสียชีวิตในเวลาไม่นานหลังคลอด ส่วนรายที่เป็นน้อยจะพบความพิการของประสาทไขสันหลัง โดยการเกิดความผิดปกติดังกล่าวมีหลายปัจจัยที่เกี่ยวข้องร่วมด้วย
แม้ทุเรียนจะมีโฟเลตสูง คุณแม่ตั้งครรภ์สามารถรับประทานได้ แต่ควรกำหนดปริมาณให้พอเหมาะ เพราะทุเรียนมีปริมาณของแป้งและน้ำตาลที่สูง ควรเลือกรับประทานทุเรียนพันธุ์หมอนทอง วันละไม่เกิน 1 พูเท่านั้นนะคะ ถ้าทานมากกว่านี้แทนที่จะได้รับประโยชน์แต่กลับเกิดโทษต่อร่างกายเป็นแน่ เพราะในทุเรียนนอกจากจะมีโฟเลตแล้วยังมีโพสแทสเซี่ยมและน้ำตาลสูง คุณแม่ตั้งครรภ์ที่มีโรคประจำตัวหรือภาวะเสี่ยงต่างๆ เช่น โรคเบาหวาน โรคอ้วน โรคความดันโลหิตสูง โรคหัวใจ หญิงตั้งครรภ์ที่มีน้ำหนักมาก ควรหลีกเลี่ยงดีกว่าค่ะ..