ไม่อยากให้ลูกเกิดมาเป็นเด็กขี้โรค ป่วยง่าย 3 วันดี 4 วันไข้ หรือเกิดมาเป็นภูมิแพ้สารพัดแพ้ง่ายดาย.... 9 เดือนนี้ แม่ท้องควรทาน วนตาม 10 อย่างนี้เลย!!!
...แม่ท้องควรได้รับสารอาหารในแต่ละวันเพิ่มขึ้นวันละ 300 กิโลแคลอรี จากเดิมที่ควรรับวันละ 2,000กิโลแคลอรี่ เพื่อให้ทั้งคุณแม่และทารกได้รับสารอาหารอย่างเพียงพอ ซึ่งจะนำไปสู่การเจริญเติบโตอย่างสมวัยและช่วยสร้างภูมิคุ้มกันให้ทารกในครรภ์ต่อไป และ วิตามินซี คือสารอาหารที่มีคุณสมบัติที่จำเป็นต่อร่างกายอย่างยิ่ง โดยเฉพาะการป้องกันหวัด และนี่คือ 10 อาหารที่เป็นแหล่งสุดยอด วิตามินซี แนะนำให้เน้นทานตลอด 9 เดือนนี้คะ
มาดูกันเลยว่าอาหารที่มีวิตามินซีสูงและแม่ท้องควรทานนั้น มีอะไรบ้าง???
1. มะละกอสุก….นอกจากจะมีวิตามินซีที่สูงแล้วยังมีใยอาหารที่ช่วยในเรื่องของการขับถ่ายได้เป็นอย่างดีอีกด้วย ซึ่งมะละกอสุกปริมาณ 100 กรัม มิวิตามินซีอยู่ 60.9 มิลลิกรัม แม่ท้องยิ่งทานยิ่งดีท้องไม่ผูกด้วย
2.พริกหวาน ถึงชื่อจะดูเผ็ด แต่รสชาติไม่เผ็ดเหมือนชื่อ พริกหวานเป็นอาหารที่เต็มไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ วิตามินซี เบตาแคโรทีนโพแทสเซียม และวิตามินที่สำคัญต่อคนท้องอีกมากมายหลายชนิด ซึ่งผลแก่ของมันจะให้วิตามินซีมากกว่าปกติถึง 2 เท่า
3.บรอกโคลี บรอกโคลี เป็นผักดอกเขียวที่อุดมไปด้วยคุณค่าทางโภชนาการ และมีวิตามินซีสูง การกินดอกและลำต้นร่วมกัน อย่างเช่นการเอามาผัดน้ำมันหอย หรือเอามาปั่นทานเป็นเครื่องดื่ม จะช่วยต้านโรคมะเร็งได้
4.ปวยเล้ง ผักปวยเล้ง เป็นอีกหนึ่งผักสวนครัวที่อุดมไปด้วยแร่ธาตุต่างๆ เช่น วิตามินซี เหล็ก แคลเซียม โพแทสเซียม และกรดโฟลิก เรียกได้ว่าเป็นสุดยอดผักเพื่อผู้หญิงที่กำลังตั้งครรภ์อย่างแท้จริง
5.ใบมะรุม แกงส้มใบมะรุม อาหารวิตามินซีสูง ที่น่าจะเป็นของโปรดของคุณแม่หลายคน ใบของมันมีฤทธิ์เป็นยาระบาย ลดไข้ ช่วยในการนอนหลับ ป้องกันแผลในกระเพาะอาหาร และช่วยต้านอนุมูลอิสระได้อย่างดีเยี่ยม
6.ส้ม ส้ม เป็นแหล่งวิตามินซีที่สำคัญ สามารถหาทานได้ง่าย และมีรสชาติอร่อย แถมยังมีใยอาหารที่ช่วยในการขับถ่าย และยังรักษาโรคเลือดออกตามไรฟันได้อีกด้วย ซึ่งก็เป็นอีกหนึ่งอาหารที่แม่ท้องควรทานเช่นกัน
7.สตรอว์เบอร์รี สตรอว์เบอร์รี่จัดเป็นผลไม้ที่วิตามิน แร่ธาตุสูง รวมทั้งสารต้านอนุมูลอิสระหลายชนิด ที่ช่วยยับยั้งสารก่อมะเร็ง ช่วยบำรุงสายตาและลดการเสื่อมสภาพของดวงตา และเต็มเปี่ยมไปด้วยวิตามินซี ที่ต้องบอกเลยว่าคนท้องจะพลาดไม่ได้เด็ดขาด
8.ฝรั่ง ไม่น่าเชื่อว่าฝรั่ง จะเป็นผลไม้ที่สามารถพบวิตามินซีได้ในปริมาณสูง โดยพบได้ที่บริเวณเปลือก ซึ่งวิตามินซีนี้จะค่อยๆ ลดน้อยลงเมื่อฝรั่งสุกขึ้น หรือเมื่อถูกตัดออกจากต้นแล้วทิ้งไว้เป็นเวลานาน ดังนั้นเมื่อควรกินฝรั่งทันทีหลังเด็ดออกจากต้นเพื่อให้ได้วิตามินซีสูงสุด
9.กะหล่ำดาว เป็นผักอีกชนิดหนึ่งที่เราอยากแนะนำ เพราะกะหล่ำดาว 1 ถ้วย มีวิตามินซีมากถึง 75 มิลลิกรัม และที่สำคัญคือ ผักชนิดนี้อุดมไปด้วยสารแอนตี้ออกซิเด้นท์ ซึ่งปกป้องแม่ท้องจากโรคมะเร็งบางชนิด รวมถึงยังมีไฟเบอร์สูง ทำให้ช่วยควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด และบรรเทาอาการท้องผูกที่แม่ท้องหลายท่านต้องเจอได้
10.มะเขือเทศ มีวิตามินซีสูงเช่นกัน ดังนั้นหากต้องการวิตามินซีสูง มีใยอาหาร ทำให้ผิวพรรณดี ก็รับประทานสด แต่ถ้าต้องการให้ร่างกายได้รับสารไลโคปีนมากๆก็รับประทานที่ผ่านความร้อนมาแล้วได้เช่นกัน สรุปแล้วมะเขือเทศมีคุณค่าน่ารับประทานยิ่งนักส่วนใครที่ชอบดื่มเป็นน้ำมะเขือเทศก็อย่าดื่มมากเกินวันละ 2 แก้ว เพราะเดี๋ยวโรคนิ่วจะถามหาเอาได้นอกจากเรื่องการทานมะเขือเทศที่ปรุงสุกแล้วจะได้ประโยชน์สูงสุด เรื่องเพศที่ทานมะเขือเทศก็สำคัญโดยผู้หญิงควรทานมะเขือเทศสดเพราะจะทำให้ร่างกายได้รับวิตามินซี และใยอาหารมากทำให้ผิวสวย ส่วนผู้ชายควรทานมะเขือเทศสุกเพื่อให้ร่างกายได้รับสารไลโคปีนมากๆ เพื่อช่วยป้องกันมะเร็งต่อมลูกหมาก